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公告信息: 2017年度中国粽子十大品牌评选网络投票活动将于2018年1月29日晚18:00正式结束,组委会将于1月30日-2月5日期间在新浪 网易 中国经济网 凤凰网 中华网 中国网 央视网等70多家大型媒体公布2017年度中国粽子十大品牌榜单,敬请关注。

粽子俗称“粽籺”,古称“角黍”、“裹蒸”、“包米”、“筒粽”等。粽子是一种用箬叶、芦叶、柊叶、露兜叶或槲叶等包裹糯米或黏黍,经过蒸煮而成的食品,为中国及汉文化圈国家传统节庆食物之一。

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如何选购粽子? 1、观色、煮沸、闻味 鉴别出“返青粽叶” 想要鉴别出“返青粽叶”,可以通过观色、煮沸、闻味等多招搞定。首先是要仔细观察粽叶的颜色,正常粽叶颜色呈现暗黄色,而返青粽叶多呈现鲜艳的翠绿色或青绿色。其次是对其进行煮沸,正常粽叶煮沸后,颜色多为褐色,水呈现淡黄色;而返青粽叶经煮沸后,颜色仍然为鲜艳的绿色...

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真真老老
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三全
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元祖
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米旗
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利口福
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三珍斋
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志宽
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和兴佬
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