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公告信息: 2018年度中国面粉十大品牌评选网络投票已经开始,欢迎广大消费者和经销商为自己喜欢的品牌投票,为更多的消费者在购买时提供客观,可靠的数据依据,净化品牌市场,为消费者提供便利。

面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。 面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食,用面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异。

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怎样挑选优质的面粉? 1、看面筋强度 面粉内的面筋构成面包的网状结构,如果网状结构过于软弱将无法做出良好的面包。所以面粉要有足够的筋度,做一个好面包的条件: (1)足够的蛋白质量及良好品质的蛋白质。 (2)足够的糖及淀粉酶,供给酵母发酵所需用糖。 (3)足够的a-淀粉酶调整淀粉的胶性。 2、看发酵耐力 ...

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香雪
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古船
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五得利
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金像
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美玫
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金龙鱼
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北大荒
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鑫香
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风筝
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河套
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一加一
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占元
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白菊牌
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郝老农
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穗嘉丰
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亿福
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金禾
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宇东
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凯发
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宇花
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半枝梅
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龙云
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北郎中
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陈克明
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上一道
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甲家
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梨花
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久久
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苏三零
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塞北雪
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多喜米
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金沙河
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永乐
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豫花
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望乡
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半球
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鲁潍
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双鱼
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发达
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福加德
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德福利
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利达
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甘竹牌
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老牛
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利生
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香野
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滕龙北大仓
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民天mt
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雪雀
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鲁庆
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富世康
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