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应季水果菠萝,你知道它的营养价值吗?

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-04-15  来源:网络  作者:品牌排行网  浏览次数:3715
核心提示:一年之际在于春,春天到,这个季节应季水果自然逃不掉的是菠萝。菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带,16世纪从巴西传入中国,是世界上最受欢迎的热带水果之一。其肉色金黄,香味浓郁,甜酸适口,清脆多汁,深受人们的喜爱。
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一年之际在于春,春天到,这个季节应季水果自然逃不掉的是菠萝。菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带,16世纪从巴西传入中国,是世界上最受欢迎的热带水果之一。其肉色金黄,香味浓郁,甜酸适口,清脆多汁,深受人们的喜爱你知道菠萝的营养价值吗?接下来随着品牌排行网一起来了解一下吧。


 

菠萝不仅口感香甜,而且菠萝的营养成分相对其他水果也偏高,其中矿物质含量丰富,钾元素含量较高,钠元素含量低,适合高血压患者食用,钾元素能促进钠离子排出,而菠萝是典型的高钾低钠食物,对于长期摄入口味较重的食物摄入过多钠离子引起血管外渗透压偏高的人群来说十分合适。菠萝中也含有很多丰富的多种微量元素,如钙、镁、铁、锌、锰、铜、硒等等。菠萝的维生素含量也不低,最丰富的是维生素C,有一定的维生素A,还有少量维生素B族,适当吃菠萝能够补充有益成分增强体质


 

菠萝中的糖分含量十分丰富,无论是果糖、葡萄糖还是蔗糖,所以才让菠萝拥有了补充体力,缓解身体疲劳虚损的功能。菠萝中还含有多种有机酸成分,能够促进胃酸分泌,避免食欲不振,开胃健脾。吃菠萝为什么要用盐水浸泡了再吃,有些说法是因为菠萝中的蛋白酶含量多,所以吃菠萝的时候我们可能吃得满嘴刺痛,而盐水能够去除蛋白酶,让菠萝没那么“刺口”,但实际上盐水并不能除掉多量的蛋白酶。泡盐水的做法是可取的,毕竟削出来的新鲜菠萝要和空气接触,放进盐水里能避免外界过多微生物侵入,而且盐水还能让植物细胞壁破裂,让菠萝释放出更多汁液,美味可口。盐味也能生津,搭配一点盐味仿佛菠萝变得更甜了。


 

 传统医学上菠萝性平、味甘,微寒,能够消暑解渴,消食止泻,还能补益脾胃,有益气血,菠萝中有一种叫做菠萝朊酶的物质,能够加速蛋白质分解,促进消化,改善局部血液循环,因此能消除水肿,所以也有菠萝能瘦身的说法。菠萝虽好也不宜多吃,菠萝中含糖量高,特别是对于高血糖,糖尿病患者来说菠萝一次性吃个100g就差不多了,否则可能影响血糖,还可能摄入过多糖分,造成其他不利症状。

 综上所述,菠萝是一种营养丰富的水果之一,可以帮助我们补充身体所需的大量维生素和微量元素。虽然菠萝的营养价值很高,但是不可以空腹暴食,而且要用盐浸泡后才能食用因为菠萝多吃会发生过敏反应,一般在吃菠萝后15到1小时后左右出现腹痛、腹泻,头痛,全身发痒,口舌发麻,甚至出现呼吸困难,休克等过敏症状。所以菠萝虽好,也要注意食用,以免给我们身体带来不适。菠萝的营养价值,你知道了吗?

 
关键词: 菠萝;营养价值
 
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